【武田信玄】
地址｜桃園市中壢區中山東路三段67號 (Google map)
電話｜03-4662633
價格｜$980/人 (不收服務費)
營業時間｜週一至週日11:30~14:30 / 17:30~21:30
交通｜從中壢車站步行3分鐘至中壢農會,搭乘公車120、169、169A至龍慈路口
停車｜用餐免費停車 (但是車位只有5個，如停滿後面有收費停車場可停)
連結｜武田信玄粉絲頁、武田信玄IG
今天來介紹一家有著大大名號被封為桃園ＣＰ值最高的日式無菜單料「武田信玄」
聽網友們說這間是以活體海鮮為主
每道菜色都是新鮮、有創意的方式料理
讓客人們在視覺上及味覺上有極致享受啊🥰
在門口的窗口就有看到活體的龍蝦阿🤩
如果有不吃什麼的食材
訂位食可以告知店員唷
會幫你更換菜色料理的😍
這點真的超貼心❤️
武田信玄｜交通資訊
1.用餐免費停車 (但是車位只有5個，如停滿後面有收費停車場可停)
2.從中壢車站步行3分鐘至中壢農會,搭乘公車120、169、169A至龍慈路口
武田信玄｜店內介紹
進入店內就感受到滿滿的日式風格
彷彿置身於日本的餐廳阿🤩
座位其實不多
有多人的大圓桌及2~4人的小方桌
所以採預約制的唷
建議最好提早1~2個禮拜就預約訂位
冰箱內的酒精飲品是另外收費
有興趣的話可以詢問店員價格
武田信玄｜餐點介紹
今日我們六個好友相揪出來聚聚
店家幫我們安排六人座的大圓桌
每桌基本都會有小菜、前菜及一壺熱麥茶
前菜是一人一份
小菜及麥茶是一桌一份
新鮮水果製成的鮮果醋
接下來
店家會先上一盤今日會料理的活體海鮮
還有超大的鹽烤鮪魚頭和劍旗魚下巴
給客人們拍拍照📷
拍好後才會拿去料理😆
看起來真的很新鮮澎湃
不經讓人開始期待接下來的每一道料理了😍
鮭魚頭味增火鍋
因為我們是六人份的
所以店家是提供火鍋
湯底是採用兩種不同的味增調和而成的
(人數有六人以上，就是提供火鍋)
那如果低於人數六人的話
店家就會採用碗裝的方式給客人們品嘗
鹽烤鮪魚頭
店家會幫客人們把魚頭肉給分出來
雖然看起來賣像不太好
但真的好好吃阿~
完全無刺😆
劍旗魚下巴
外皮吃起來很酥脆
肉質還蠻軟嫩的
旁邊還有椒鹽可以沾
搭配起來一起吃還蠻涮口的
很適合拿來當下酒菜😆
超大海膽生蠔及生魚片
這道料理上桌時
會特別準備一場乾冰秀
生蠔搭配店理特調自製的檸檬醋
上方在擺上海膽及鮭魚卵
澎派豪華的生蠔組合
一口吃到嘴裡
那酸酸甜甜的口感
真的讓人感到超級幸福的滋味阿😍
生魚片都是隨機搭配的
每天提供的都會不一樣
今日提供黑鮪魚大腹、挪威鮭魚、野生紅甘、大溪港胭脂蝦
每片的厚度都還蠻厚實的
吃起來無腥味、肉質也很鮮甜可口
是真的有「青」耶 (台語)😆
玉子燒鰻魚泡芙
甜甜的鰻魚加上微甜的玉子燒
再搭配著外酥的泡芙
整體吃起來口感意外的搭耶🤩
是一道很有創意的料理
炙燒鮭魚肚壽司
是在桌邊使用噴槍現場直接炙燒鮭魚
聞著那誘人的焦香味
讓人忍不住一口往嘴裡放阿😆
痛風松露粥
湯底都是當天熬製的蝦湯
店家說 : 上面的海鮮會不定時的做更換
再搭配黑松露一起做食用
今天提供的海鮮是波斯頓龍蝦、天然草蝦、泰國旭蟹、牛奶貝
每一口都吃的到鮮甜的海鮮味
再搭配著粥
整個超有飽足感
桌邊也有提供海鮮料理專用剪刀
鮭魚卵魚子蒸蛋
底下是蒸蛋
上面是滿滿的鮭魚卵及法國魚子醬
每嚐一口
那鮭魚卵在嘴裡嗶嗶啵啵的炸開🤩
甜點
是花生粉加上香草冰淇淋
表層還會撒上一些跳跳糖
這種有趣又有創意的甜點
還是頭一次吃到🤩
從第一道料理到最後一道甜點
真的吃的超級飽!
海鮮也都蠻新鮮的🥰
以這樣的菜色
一個人千元有找
真的是超級划算! CP值超高阿👍
武田信玄｜價格及用餐時段
● 價格 : $980 /人，不收服務費
● 採時段制 : 早上11:30-1:20 / 1:30-3:30，晚上5:30-7:20 / 7:20-9:30 (一天就四場用餐時段)
● 沒有任何節慶招待唷 (舉例: 生日、週年、節日等等)
【武田信玄】
地址｜桃園市中壢區中山東路三段67號 (Google map)
電話｜03-4662633
價格｜$980/人 (不收服務費)
營業時間｜週一至週日11:30~14:30 / 17:30~21:30
停車｜用餐免費停車 (但是車位只有5個，如停滿後面有收費停車場可停)
交通｜從中壢車站步行3分鐘至中壢農會,搭乘公車120、169、169A至龍慈路口
連結｜武田信玄粉絲頁、武田信玄IG
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