【大紅蕃薑母鴨 家常菜 燒烤-旗艦總店】
地址｜花蓮縣花蓮市花蓮市明智街69號 (Google map)
電話｜03-8325000
營業時間｜16:00 - 01:30
最近寒流來襲~
溫度驟降!
真的變的好冷阿🥶
這種冷颼颼的天氣!
最適合來吃點熱呼呼的薑母鴨了🍲
難怪路上每一家的薑母鴨店都是滿滿的人
詢問了一下飯店櫃檯有沒有推薦的薑母鴨店?
他們推薦了這間 大紅蕃薑母鴨熱炒燒烤-旗艦總店
這間除了有薑母鴨可以吃還有熱炒可以點呢!
疑! 巧媽還沒吃過有熱炒的薑母鴨店耶~
那今晚的晚餐就決定是你了! Let's go~
在遠遠的路口就看到一棟很大的紅色建築物!
還滿顯眼不怕找不到
也蠻方便停車的!
路邊很多空位
近看真的有點像神隱少女裡面的建築物
店內的空間很大
但是1樓室內桌數沒有很多
還有2樓還有座位
(可能是疫情期間，要保持距離?)
牆上還有貼他們也有賣羊肉爐
基本的冷藏飲料酒水櫃
巧媽沒有看到有酒促小姐做推銷😂
是自取結帳的!
走到另一半露天的用餐區
下雨天也不用擔心會淋到雨😆
在這也有一個點餐的開放式廚房
如果還想加點可以跟這邊的服務員說!
這邊都是現點現製作的喔
旁邊還有放一座大冰檯
服務員說: 這些都是早上他們新鮮進的喔! 保證「青」!
推薦我們一定要吃吃看!👍
(提醒一下 : 有些是秤重的喔!)
巧媽好想吃夜市那種烤魷魚
所以就詢問了一下服務員
這個中卷會怎麼料理?
服務員說 : 他們會用烤的
但是不塗任何調味料
就是要讓客人們吃到最新鮮的海鮮原味!
巧媽聽到眼睛都發亮🤩
點了點了哈哈~
來吃看看是不是就像你說的一樣那麼新鮮好吃
再看看旁邊的魚
也點了一條金蘭做清蒸
外食久了，會很想吃家常菜的😆
回到座位上
再來看看自己的菜單
跟先生對看這樣會不會點太多?
我們兩個吃的完嗎😆
算了吃不完打包回房間配啤酒吃🤣
上菜速度其實還蠻快的!
不會讓客人等太久
主餐薑母鴨上桌囉
另外單點的凍豆腐、金針菇、鴨肉小丸子，店家都幫我們丟下去一起煮了
薑母鴨$300/鍋、凍豆腐$50/盤、金針菇$60/盤、鴨肉小丸子$60/盤
先生每次去不同家的薑母鴨店都必點的鴨肝 $40/盤
它是另外上桌的自己燙的
巧媽我是不敢吃肝臟類的
所以只能請巧媽老公分享一下口感囉😆
他是覺得口感吃起來很滑嫩🥰
很喜歡咕溜咕溜的感覺!
來到薑母鴨店必點的麻油麵線 $40/盤
他們的麵線用油蔥酥調味!
拌起來真的可以一人吃掉一盤阿😍 好吃!
還有單點一份椒鹽龍珠! $220/份
吃起來不會太油! 還蠻酥的!
但是他的蒜頭酥放太多了
都快看不到主角龍珠拉😅
但龍珠也不會太少顆!
只是都集中在下方而已😅
再來就是上了我的金車蘭魚 $580/條
我們是選清蒸的方式烹煮
吃起來口感有魚鮮甜的味道
而且肉質很軟嫩!
雖然魚骨頭有點多😅
終於~ 我最想吃的中卷上桌拉😍
外皮烤的金黃色的樣子~
看起來真的好美味阿🥰
吃起來還有像夜市賣的烤魷魚的炭烤香氣!
先生說: 這真的有新鮮!
吃起來口感很像之前我們去澎湖夜釣小卷時
船長現燙現撈沒有調味給我們吃的新鮮小卷!
超適合當下酒菜阿🤣
我忘記一條秤重多少了但價格不貴就是了😅
巧媽發現很多人去不是點薑母鴨或是羊肉爐
而是去那點了熱炒!
大夥兒下班聚餐
或是朋友聚在一起喝酒聊天!
這樣感覺也真不錯~
尤其在花蓮過了晚上8~9點根本找不到一個餐廳吃飯
這裡真的是一個凝聚大家的感情又可以好好用餐的好地方👍
用餐日期 : 2021.09.29
【大紅蕃薑母鴨 家常菜 燒烤-旗艦總店】
地址｜花蓮縣花蓮市花蓮市明智街69號(Google map)
電話｜03-8325000
營業時間｜16:00 - 01:30
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