嗨~ 我是巧媽，巧媽是我

【ABV日式居酒館 新竹關新店 - 世界精釀啤酒】
地址｜新竹市東區關新路173號 (Google map)
訂位專線｜03-5797760
營業時間｜下午4:00 - 凌晨2:00
連結｜ABV日式居酒館 - 新竹關新店 粉絲頁、ABV日式居酒館 - 新竹關新店 IG、ABV日式居酒館 - 新竹關新店 官網

老王最近去了竹科工作
他們同事都推薦這間號稱是新竹美食
也是他們下班後來放鬆的關新路居酒屋
ABV日式居酒館 新竹關新店
所以老王就帶我這個貪吃鬼來一起嚐鮮看看🤤
也剛好上次才去竹北吃過ABV加勒比海系列的餐廳
日式居酒館內同樣也有300款世界精釀啤酒
身為酒鬼的我們~ 趕緊來預約品嚐看看吧😁
(🈲未滿十八歲，禁止飲酒🈲)

⬇️延伸閱讀⬇️
新竹食記｜竹北美食推薦! ABV加勒比海餐酒館-竹北店! 不限時、運動轉播、聚會的好去處!

 ABV日式居酒館｜環境

ABV日式居酒館
在熱鬧的關新路上
紫色的大招牌
還蠻明顯好找的😆

外觀裝潢仔細看
還蠻有日本風味的⛩️

進入店裡
以和洋兼併的色彩氛圍
搭配著牆上日本浮世繪風格的畫作
感受在各個角落流露出的昭和懷舊風情

尤其是這超過300款世界精釀啤酒的大冰箱
(🈲未滿十八歲，禁止飲酒🈲)

侍酒師向我們介紹這個大冰箱裏面有多達300種世界各地特色啤酒
而且每週都會更換風味款式
並且可以依照我們喜好的甜度、酸度、氣味
找出我們喜歡的風味啤酒呢🥰
(🈲未滿十八歲，禁止飲酒🈲)

如果想自己查看酒款類型介紹的話
每桌的桌上也都會擺著德式、美式、英式、比利時大的酒款介紹DM
最後我們選了這兩隻啤酒🍻
(🈲未滿十八歲，禁止飲酒🈲)

店內也有一台壓瓶機
可以收集自己飲用的精釀啤酒瓶蓋做紀念

吧台區這還有著半透明櫥窗的廚房
可以邊享受美味的餐點
一邊欣賞師傅厲害的料理過程🥰

店員跟我們介紹說 : ABV日式餐酒館網羅了日本各城市的居酒料理
像是知名的大阪燒、廣島燒、各式當地鍋物、串物、下酒一品等等
主要就是想讓客人們不用出國也可以享受到道地的居酒飲食文化😊

聽完候店員的介紹後
讓喜歡去日本旅遊的老王
興奮的翻起MENU😆

 ABV日式居酒館｜餐點

MENU上每一種都看起來好好吃
不小心我們點了超多🤤
稻草燒特盛、吳燒、炸蝦天婦羅、津山牛腸炒烏龍、牡蠣土手鍋、鹽味豬排富士宮炒麵、柳葉魚甘露煮、黑糖蜜蕨餅、世界精釀啤酒
(🈲未滿十八歲，禁止飲酒🈲)

稻草燒特盛
這道料理是ABV日式居酒館的招牌
當然必點來嚐嚐😁

店員介紹說 : 這道料理的特色就是使用稻草炙烤生魚料理
烤出來的魚片都會有淡淡的稻香唷🍣


吳燒
屬於廣島燒的一種
這道料理最特別的就是把裡面的炒麵換成炒烏龍麵
在壓製成型後
再對折成半月形

吃的時候需要用煎鏟分切
裡面有滿滿的烏龍麵以及豬肉片
吃起來還蠻有飽足感的😊


炸蝦天婦羅
這道我超喜歡❤️
每次去日式料理店必點的一道料理!

裡面有炸蝦、玉米筍、南瓜、香菇、地瓜

搭配著加入蘿菠泥的醬汁
整個很清爽又可口🥰


津山牛腸炒烏龍
店員說 : 在岡山縣的津山最有名的就是內臟類料理
普遍居民大多都使用牛腸
尤其加了烏龍麵後特別受歡迎🥰

這道料理則是採用津山有名的牛腸烏龍麵
加上一些蔬菜以及店內特製的辣味噌醬拌炒而成的🤩
吃起來口感對於我不太常吃辣的人算是偏小辣唷
烏龍麵也不會過於軟爛
牛腸吃起來完全沒有腥味
口感也軟軟有嚼勁🤤


牡蠣土手鍋
據說這道料理是關西三大火鍋之一
也是牡蠣土手鍋是廣島縣的當地菜餚唷🍲

湯底是使用紅味噌
上桌時就有一股濃濃的味噌香氣撲鼻而來
裡面使用的食材有一些蔬菜、菇類、豆腐以及牡蠣


鹽味豬排富士宮炒麵
富士宮炒麵的最重要元素就是《豬油渣》
豬油經過大火去除多餘的油脂
保留豬油原本的香氣與焦脆感

這道料理的炒麵中
帶有一些脆脆的豬油渣加上胡椒味比較重
吃起來的口感比較偏鹹一點
豬排很厚實且很有嚼勁


柳葉魚甘露煮
好奇菜名裡有甘露是什麼意思
店員說 : 「甘露」二字在日文指的是「美味」的意思唷😊
因為老王很喜歡吃柳葉魚配啤酒
看到菜單上有這道~絕對必點😆

咬一口裡面的卵超多
吃起來沒什麼腥味
烤的也不會太乾
整體當下酒菜真的還蠻適合的🍻


黑糖蜜蕨餅
這道甜點還蠻好吃的
口感很像傳統甜點-涼糕

搭配上面淋的黑糖蜜
吃起來Q彈又好吃🤤


世界精釀啤酒

🍺Hitachino Weizen
常陸野貓頭鷹 小麥香草白啤酒
來自日本
喝起來可以嚐到果香味
整體算是很清爽
口感中飄出淡淡的麥芽香和香草味
(🈲未滿十八歲，禁止飲酒🈲)


🍺DAB Dortmunder Export
達博 多特蒙德啤酒
來自德國
喝起來清爽柔和
一點點啤酒花氣味
也有淡淡的麥芽香氣
(🈲未滿十八歲，禁止飲酒🈲)

 ABV日式居酒館｜訂位資訊

● ☎️訂位專線 : 03-5797760
● 🎈立即預約 : ABV日式居酒館 - 新竹關新店 粉絲頁
● ⏰營業時間 : 下午 4:00 - 凌晨 2:00
● 📍地址 : 新竹市東區關新路173號 (Google map)

 ABV日式居酒館｜交通資訊

大眾運輸
火車
新莊車站➡️再步行約 4分鐘 (300公尺)

周邊停車場
🚗路邊停車格
🚗新莊停車場➡️步行約 6分鐘 (450公尺)


用餐日期 : 2022.07.07

【ABV日式居酒館 新竹關新店 - 世界精釀啤酒】
地址｜新竹市東區關新路173號 (Google map)
訂位專線｜03-5797760
營業時間｜下午4:00 - 凌晨2:00
連結｜ABV日式居酒館 - 新竹關新店 粉絲頁、ABV日式居酒館 - 新竹關新店 IG、ABV日式居酒館 - 新竹關新店 官網